Cách làm món tôm rang – Yêu sao cái cảm giác thời tiết se lạnh mà được thưởng thức bữa cơm với món tôm rang siêu ngon do chính tay mình thực hiện. Tôm đất sống được rang thấm gia vị ngọt ngọt mặn mặn đậm đà, hao cơm. Tôm rang món ăn quen thuộc, dân dã được nhiều người yêu thích. Với vài bí quyết nhỏ sau của Ẩm Thực Việt sẽ giúp bạn có được món tôm rang thơm ngon hấp dẫn, hãy cùng vào bếp thực hiện ngay nào.

tôm rang
Hướng dẫn cách làm món tôm rang

Cách làm món tôm rang tuyệt ngon:

Nguyên liệu cho món tôm rang:

  • 300g tôm đất chọn tôm sống
  • Hành lá
  • Gia vị: Dầu ăn, đường, nước mắm, muối.

Cách chế biến món tôm rang:

– Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm đất: Bỏ đầu, đuôi và chân tôm, chẻ đường trên sống lưng lấy phần chỉ đen bỏ. Ướp tôm với lượng đường và muối + tiêu cho thấm đều gia vị trong 20 phút. Đây là bước cực kỳ quan trọng trong món tôm rang đấy nhé!
  • Hành lá: Lặt rửa sạch, thái nhỏ.

– Thực hiện

  • Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho xíu dầu ăn vào cho 1 nữa hành lá xào phi cho thơm.
  • Tiếp đến cho tôm đã ướp vào chảo đảo đều, nêm thêm lần nữa đường và nước mắm lượng vừa đủ, nấu với lửa lớn.

– Cách dùng

Cho tôm ra đĩa, tôm rang ăn kèm với cơm nóng + canh bí đỏ thịt băm là ngon đúng điệu.

Chúc bạn có một món tôm rang thật ngon và đừng bổ sung món này vào danh sách món ngon mỗi ngày của bạn nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here