Home Món Lẩu Ngon Cánh gà nướng chao với công thức đơn giản

Cánh gà nướng chao với công thức đơn giản

0
82
Gà nướng chao
Đổi vị với món gà nướng chao

Cánh gà nướng chao là món ăn quen thuộc của nhiều người, mỗi người có những công thức riêng biệt khác nhau tuỳ theo sở thích của mình. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cùng các bạn công thức thực hiện món này mà đa số mọi người đều áp dụng.

Khi tiết trời chuyển mùa, kèm theo những cơn mưa rào dai dẳng còn gì ấm áp hơn khi được cùng gia đình ngồi bên nhau thưởng thức cánh nướng chao siêu ngon siêu hấp dẫn cùng mùi thơm thu hút như thế này.

Cánh gà nướng chao món ăn được nhiều người yêu thích mùi chao thơm nhẹ làm hấp dẫn khứu giác người dùng, cánh gà được nướng vàng đều giòn ngon, ăn kèm với rau sống chấm thêm tương ớt thì còn gì tuyệt vời bằng, làm theo công thức sau của Ẩm Thực Việt bạn sẽ có món ngon đãi cho cả gia đình.

Gà nướng chao
Đổi vị với món gà nướng chao

Cách làm món cánh gà nướng chao:

Nguyên liệu cần:

  • 1kg cánh gà loại vừa nhỏ
  • 2 viên chao trắng, 1 viên chao đỏ
  • 1 muỗng súp mật ong
  • 1 muỗng súp tương ớt
  • 2 muỗng súp màu điều đỏ
  • 3 muỗng súp sốt xá xíu
  • Xà lách 1 cây
  • Ngò, tỏi, cà chua
  • 2 súp nước màu
  • 2 muỗng sa tế
  • Dầu mè
  • Gia vị: Đường, muối, bột ngọt, dầu ăn, tiêu.

Cách ướp cánh gà với chao:

Sơ chế nguyên liệu:

  • Ngò: Lặt rửa sạch, để ráo.
  • Tỏi: Băm nhuyễn.
  • Xà lách: Lặt rửa sạch.
  • Cà chua: Rửa sạch, thái lát mỏng.
  • Cánh gà: Rửa sạch, để ráo, chặt làm 2, dùng dao nhọn xăm đều bên trong cánh gà.
  • Ướp gà: Tương ớt + mật ong + nước màu + xốt xá xíu + sa tế + 2 muỗng súp tỏi băm + 1 muỗng cà phê dầu mè + xì dầu + chảo đỏ + chao trắng + màu điều đỏ + 2 muỗng súp đường + 1/2 muỗng bột ngọt + 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê muối. Trộn đều tất cả ướp trong 30 phút cho thấm đều gia vị. Đây là công thức dành cho món cánh gà nướng mà mọi ngươi hay áp dụng, bạn có thể thêm hay bớt gia vị tuỳ theo sở thích của bạn.

Thực hiện như sau:

Xếp cánh gà lên vĩ nướng với lửa than vừa, quét dầu ăn lên vĩ nướng trước khi nướng, trong khi nướng thường xuyên quét lớp nước ướp lên cánh gà, nướng đến khi chín vàng đều là được.

Trang trí và cách dùng:

  • Xếp xà lách dưới dĩa rồi xếp cà chua quanh dĩa cho thịt gà lên giữa, rắc ngò lên trên.
  • Kèm với chén nước chấm tương ớt hoặc muối tiêu chanh.

Giờ đây là bạn đã có món cánh gà nướng chao tuyệt ngon rồi đấy, bạn có thưởng vui vẻ và hạnh phúc bên gia đình rồi! Bạn cũng có thể xem thêm các món ngon từ gà nữa nhé!

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here